发布时间:2026.11.13

抚州坐落在江西东部的旴江流域,是千年前“才子之乡”临川的所在地,连片的古樟树散落在赣东的山野与古村之间,旴江的流水从书声里缓缓淌过。这里没有热门旅游城市的喧闹拥挤,只有墨香与樟香滋养出来的慢日子:春有油菜花顺着流坑古村的巷陌铺开,夏有南风裹着大觉山的竹海清凉,秋有银杏落在拟岘台的石阶上,冬有暖雾裹着古村的腊香,一年四季,连空气里都飘着淡淡的墨香和樟树的清香气。
春日的抚州,是从流坑古村第一枝迎春花开开始的。三月的春风刚吹过赣东的山坳,流坑古村的连片油菜花就热热闹闹地开了,金色的花田顺着赣江的支流铺展开来,把这座有着千年历史的董氏古村围在中间。春日来抚州,第一站一定要走进流坑古村,作为全国罕见的千年宗族古村落,全村保留着数百栋明清赣派古民居,青砖灰瓦的老宅子上刻着精美的木雕与匾额,千年的樟树种在村子的巷口,粗壮的枝干伸展开来,把春日的暖阳遮出大片阴凉。沿着古村的青石板路慢慢走,当地的老人坐在门口的石墩上晒着太阳,手里择着刚从山里挖出来的水芹,孩子们举着刚做好的清明粿笑着跑过巷陌,没有拥挤的旅行团,只有最地道的赣东古村春日烟火气。村边的旴江水面泛着细碎的金光,白色的鸭子在水面上慢悠悠地游,远处的青山在春日的薄雾里若隐若现,你会恍惚以为自己走进了千年前王安石、曾巩笔下的江南乡野画卷。
从流坑古村出来,往拟岘台走,这座抚州城里的千年古台,曾是曾巩多次登临题诗的地方,春日的暖阳洒在古台的飞檐上,台边的几株桃树开得粉粉嫩嫩,登上古台往远处望,抚河像一条碧绿的丝带从城市边上缓缓流过,岸边的柳树垂下千万条软丝,风一吹,柳丝扫过水面,漾开一圈圈细碎的涟漪。春日的抚州绝对不能去三翁花园,以汤显祖、莎士比亚、塞万提斯三位戏剧大师命名的花园里,春日的郁金香、虞美人、二月兰次第开放,连片的花田顺着缓坡铺开,欧式的小风车立在花田中央,穿着戏服的演员在花园里表演《牡丹亭》的选段,婉转的唱腔顺着春风飘得很远,才子之乡的浪漫,在春日的花海里被揉得温柔又鲜活。
春日的抚州餐桌上全是赣东大地独有的鲜爽味道。刚出锅的抚州泡粉,筋道的米粉浸在鲜美的骨汤里,撒上一大勺当地特色的牛杂臊子,配上刚炸好的油条,把油条泡进粉汤里吸满汤汁,一口下去鲜爽入味,是抚州人刻在骨子里的春日早餐记忆。再配一份南丰的腌菜炒大肠,当地的老坛腌菜酸香十足,配上脆嫩的大肠大火爆炒,酸辣开胃,配米饭能连吃两大碗。春日住宿推荐住在流坑古村的樟香民宿,推开窗就能看见巷口的千年古樟,夜里躺在床上能听见旴江流水的轻响,清晨在巷子里卖清明粿的吆喝声里醒过来,连梦都浸着淡淡的樟香。春日出行要注意,赣东的山间清晨多薄雾,自驾走盘山公路记得减速慢行,随身带好轻便雨具,春日的赣东多阵雨。
夏日的抚州,是大觉山的竹海铺出来的清凉世界。六月之后,抚州南部的大觉山原始森林把所有的烈日都严严实实地挡在了外面,山间的平均气温只有22℃,完全感受不到盛夏的燥热,是赣东最舒服的避暑胜地。夏日一定要去大觉山的峡谷漂流,全长3.6公里的峡谷漂流河道,落差接近200米,皮筏艇顺着湍急的溪水从山间往下漂,两边的连片竹海遮天蔽日,凉丝丝的溪水溅在身上,所有的暑气瞬间就散得一干二净。漂流的终点是一片平静的湖面,周围的群山倒映在碧绿的湖水里,坐着小船在湖面上慢慢漂,山风裹着松香和竹香吹过来,耳边只有鸟鸣和流水的声响,所有的夏日疲惫都被洗得一干二净。
夏日的傍晚一定要去文昌里历史文化街区,作为汤显祖的故里,古街区的老宅子被改造成了文艺的书店和小酒馆,青石板路边的老樟树长得郁郁葱葱,把整条老街的烈日都挡得严严实实。当地的戏班子在古戏台上演《牡丹亭》,婉转的唱腔顺着老街飘得很远,你可以坐在戏台边上的竹椅上,点一杯本地的凉白开,跟着身边的老人一起摇头晃脑听戏,日子过得闲适又自在。从文昌里出来,往抚州的老城区走,夏日的夜晚最热闹的地方藏在老夜市里,找一家开了几十年的老字号牛杂摊,点一份麻辣牛杂锅,鲜辣的牛杂锅里咕嘟冒泡,配上本地的米粉,边吃边擦汗,再点一碗冰凉的仙草冻,滑溜溜的仙草冻撒上红糖水,一口下去满身的燥热瞬间消散。夏日游玩记得做好防晒,去大觉山漂流记得带好换洗衣物,穿防滑的鞋子,不要私自下峡谷的深水区玩水。
秋日的抚州,是银杏和蜜桔染透的临川金秋。十月底的秋风一吹,抚州的天变得格外高远湛蓝,连空气里都飘着南丰蜜桔的清甜香气。秋日一定要去南丰的蜜桔园,作为南丰蜜桔的核心产区,几十万亩的蜜桔林连成一片,黄澄澄的蜜桔挂满枝头,把树枝都压弯了腰,随手摘一个刚成熟的蜜桔,剥开薄薄的皮,饱满的汁水顺着果肉往下淌,咬一口清甜无渣,完全没有酸涩的味道,是旴江的水滋养出来的独有的秋日馈赠。当地的桔农在果园边上摆着小摊,刚摘下来的蜜桔带着新鲜的果霜,热情地招呼路过的游客尝鲜,满脸都是丰收的憨厚笑意。
从蜜桔园出来,往金溪的竹桥古村走,这座有着八百多年历史的赣派古村,秋日的银杏叶落在古村的青石板路上,脚下踩着厚厚的银杏叶,发出沙沙的轻响。古村的巷道是按照古代的八卦格局修建的,走在巷子里像走进了迷宫,当地的村民在门口晒着刚收上来的稻谷和红辣椒,竹匾里的金色稻谷和红色辣椒相映,连片的晒秋场景铺满了古村的晒场,满眼都是扎扎实实的秋收烟火气。秋日的抚州绝对不能去灵谷峰,作为当年王安石多次登临的名山,秋日的漫山乌桕树全部变成了浓烈的红色,连片的红叶顺着山脊铺上去,站在山顶的古寺边上往远处看,连绵的群山层林尽染,秋日的蓝天干净得像被洗过一样,你能隔着千年的时光,感受到当年王安石站在这里时,眼底装着的那片开阔的秋日天地。
秋日的抚州餐桌上少不了临川的牛杂,炖得软烂的牛杂撒上满满的辣椒和香菜,鲜辣入味,越吃越香。再配一份抚州特色的南丰鱼丝,用新鲜的草鱼打成鱼泥做成的细鱼丝,滑嫩鲜美,无论是清炒还是做汤,都鲜得人连喝两大碗。秋日去山间游玩,早晚温差很大,哪怕中午出太阳也要带一件厚外套,穿防滑的徒步鞋。
冬日的抚州,是暖雾和南丰蜜桔香裹出来的闲适世界。抚州的冬日很少严寒,大多时候都是晴好的暖阳天气,旴江的水面上飘着淡淡的薄雾,整个城市都浸在温柔的暖光里。冬日一定要去南丰的古蜜桔园,几株树龄超过百年的老蜜桔树,在冬日的暖阳下结着最后一批晚熟的蜜桔,摘下来咬一口,清甜的汁水在嘴里爆开,冬日的寒意瞬间就散了大半。从桔园出来,往金溪的古窑遗址走,传承了千年的白舍窑遗址,冬日的暖阳洒在散落的青白瓷片上,淡青色的瓷片在泥土里泛着温润的光,你能隔着千年的时光,感受到当年临川瓷器烧造时的烟火气。
冬日的行程最后一定要去抚州的老城区,找一家开了几十年的老字号羊肉馆,点一碗热乎乎的临川羊肉汤,刚炖好的羊肉汤奶白浓郁,撒上满满的香菜和辣椒面,就着刚烤好的烧饼吃下去,从喉咙暖到脚后跟,所有冬日的寒意瞬间消散。年关前后的抚州格外热闹,古村里的人家开始做临川的米糕、灌糯米肠,整条老街都飘着腊味的香气,当地的傩舞队伍顺着古村的巷道走过,戴着面具的舞者跳着传承了千年的傩舞,锣鼓声顺着樟树林飘得很远,满满的都是接地气的年味。冬日的傍晚站在旴江的岸边,看着落日把河面染成暖红色,岸边的千年古樟树的影子被落日拉得很长,远处的古村冒出袅袅炊烟,你会忽然明白,抚州的冬天从来都不萧瑟,它藏在热乎的羊肉汤里,藏在才子之乡的墨香里,藏在赣东大地的温柔樟影里,安安静静等你走进来,把一整年的疲惫都慢慢揉进这慢时光里。
抚州四季出行贴士:春季流坑古村周边多阵雨,自驾注意减速慢行,随身备好雨具;夏日大觉山漂流结束后山间风大,及时换上干衣服避免着凉;秋日南丰蜜桔采摘季游客较多,建议提前联系当地果园预约体验;冬日清晨古村部分背阴的青石板路会有薄冰,步行时注意脚下安全。